Knoblauch

Knoblauch ist allen als köstliche Kochzutat bekannt, besonders in der mediterranen Küche, obwohl nicht alle den Geschmack von Knoblauch mögen.

Knoblauch ist jedoch auch ein ausgezeichnetes Medikament für Ihre Gesundheit. Es wirkt nicht nur antibakteriell, sondern auch gegen Arteriosklerose, was es sehr wertvoll macht, da es nur wenige Heilpflanzen gibt, die die Gefäße verengen.

In erster Linie kann man die Knoblauchzehen essen, am besten roh im Salat. 

Aber auch gekocht ist der Knoblauch förderlich für die Gesundheit. 

Der typische Knoblauchgeruch lässt sich leider nicht ganz umgehen, aber wenn alle Menschen, mit denen man direkten Kontakt hat, auch Knoblauch gegessen haben, dann stört der Geruch nicht. 

Ganz frisch geernteter Knoblauch riecht übrigens deutlich weniger streng als abgelagerter Knoblauch. 

Regelmässig angwendet wirkt Knoblauch gegen Arteriosklerose, das heisst, er verringert Ablagerungen in den Blutgefässen und verhindert, dass sich neue bilden.