Hibiskus/Roselle/Hibiscus sabdariffa

Angola Roselle stammt aus Westafrika und wird heute in Ägypten, Sudan, Thailand, Mexiko und China sowie in den meisten tropischen und subtropischen Gebieten angebaut. Roselle wird gerne in Tees und kalten Beilagen verwendet und wurde traditionell zur Senkung des Blutdrucks sowie als harntreibendes und mildes Laxativum verwendet.

Roselle wird nicht nur in Getränken und Teeaufgüssen verwendet, sondern auch in einer Vielzahl von köstlichen Desserts wie Pudding, Gelee und Eiscreme. Auch in Indien wird die Roselfaser für den Einsatz in der Textilindustrie angebaut und sehr begehrt. In Indien gilt Roselle als Gemüse und wird in schmackhaften Gerichten mit Linsen, Huhn und Knoblauch serviert.

Mit seinen entzündungshemmenden und antibiotischen Eigenschaften ist der Cocktail aus Antioxidantien und Flavonoiden in der Roselle zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege, zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks und zur natürlichen Stärkung des Immunsystems eigesetzt. Das Interesse an den gesundheitlichen Vorteilen von Roselle hat mehrere wissenschaftliche Studien angestoßen, um die medizinischen Anwendungen des Krauts weiter zu untersuchen.